Pâtisser facilement avec le KitchenAid

Il y a quelques temps un accessoire de folie a fait son entrée dans ma cuisine… le KitchenAid Artisan. Ce robot qui me faisait rêver depuis mes cours de cuisine avec la mairie de Paris est enfin à moi. Adieu les bras ramollos, les crampes au poignet, l’appel au Jules pour finir de remuer, j’ai le robot qui travaille à ma place.
Véritable investissement, vous pouvez quand même trouver des KitchenAid moins chers sur le Bon Coin, chez des revendeurs pro. Il est possible de le trouver dans les 400e alors qu’il est dans les 500/600e chez Darty and co.

Mon kitchenAid d'amour

Mon kitchenAid d’amour

Depuis je m’éclate tous les week-ends et ne regrette pas mon rein. C’est un véritable bonheur d’avoir un robot d’une telle qualité. Il faut savoir que l’an dernier, épuisée, j’avais versé ma pâte à brioche dans un robot classique. Au bout de trois minutes il a cramé. Pas assez de puissance pour gérer une pâte aussi dense. Ça sentait le vieux plastique cramé dans toute ma cuisine. Donc quitte à acheter un robot, je voulais du solide. Quelque chose qui traverse les années, avec une puissance suffisamment bonne pour supporter de tournoyer pendant 10 minutes s’il le faut.

J’ai testé différentes recettes pour l’instant, des gâteaux, des pâtes, des cookies, des muffins…

Miam miam ces cookies !

Miam miam ces cookies !

Brioche maison grâce au KitchenAid

Brioche maison grâce au KitchenAid

Inutile de vous dire que c’est mon Jules qui se régale aussi…Parce que si j’aime bien faire de la pâtisserie, j’en mange pas tant que ça. Je ramène au bureau, je laisse le Jules se goinfrer et au final moi j’ai juste goûté. J’ai des crises de sucré mais elles sont plutôt rares. Je compte bien investir dans des accessoires cette année, celui pour faire de vraies pâtes italiennes, et le hachoir à viandes :)

Bref si vous avez un rein à vendre, que vous adorez l’idée de cuisiner comme une feignasse, le KitchenAid est fait pour vous !

1 commentaire sur “Pâtisser facilement avec le KitchenAid

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