J’adore cuisiner, et l’idée de me perfectionner me trottait dans la tête depuis un moment. C’est alors que je me suis renseignée sur les cours proposés aux adultes par la Mairie de Paris. Et il y en a énormément !
Tout y passe, langues, informatique, métiers de l’artisanat, graphisme, j’ai presque envie de dire que tout est possible. Ce sont des cours du soir, hebdomadaires, et qui pour la plupart ne sont vraiment pas chers. Je paye 112e l’année pour mes cours de cuisine, et je pourrais même passer le cap cuisine à à la fin de l’année. J’ai 3h de cours par semaine, de 18h30 à 21h30 (enfin en théorie car on sort plutôt à 22h).
Encore faut-il s’y prendre à temps et être sélectionné. Et oui car vu le prix, les cours pour adultes de la Mairie de Paris sont très prisés. Les inscriptions ouvrent le 1er septembre et il faut le jour même envoyer vos dossiers pour avoir une chance de passer un petit exam.
Oui car même si vous êtes sélectionné pour l’exam il faudra encore le passer et convaincre. Pour un cours de cuisine par exemple, près de 400 dossiers sont envoyés dans chaque école pour seulement 19 places à la fin. Il faut donc être réactif.
D’autant plus que j’ai pu le constater, pas mal de monde arrive en connaissant déjà le prof via x ou y, j’imagine que c’est donc largement plus facile quand on fait comme ça. Je ne connaissais personne, je n’habitais pas à Paris, j’ai donc été très convaincante si j’en crois ce que j’entends.
A la fin de l’année je passerai donc mon cap cuisine, je ne sais si je l’aurai car en dehors de la pratique il y a quand même des trucs à apprendre par coeur etc, et il faudra voir si j’ai la motive. Mais bon l’expérience sera de toute façon sympa. Je ne passe pas les épreuves style math etc car j’ai déjà des diplômes. Donc on en est d’office exempté.
Pendant ce temps là je m’éclate, à donf. C’est vraiment super d’apprendre toutes ces choses, ces gestes qu’aucun livre ne nous aurait appris et qu’on aurait su qu’après moult échecs.
Une photo de nos jolis cygnes au chocolat… Et la recette 
Miaaaaaaam
Le mois dernier je suis partie en week-end à Londres voir ma copine Clémentine qui est en stage pour 6 mois là bas. Je n’avais jamais visité Londres, en revenant du Canada nous étions passé par Londres, mais malade comme un chien j’ai attendu l’eurostar 6h dans la gare.
C’est donc avec excitation que j’ai passé 3jours là bas, pas trop collé à mon guide vu que j’en avais déjà un en chaire et en os ! Nous avions pris une chambre dans une Guesthouse à Camden, quartier très chouette. Facilement accessible par le métro et pas trop long pour rejoindre les différents spot de la capitale.
L’hébergement à Londres coûte cher. Et parfois pas top pour le prix. Je ne déroge donc pas à la règle. Notre chambre était spacieuse et bien située mais ça manquait un peu de propreté notamment dans la salle de bain commune qui n’a été lavée qu’une fois en trois jours. Trop peu quand on héberge chez soi des touristes qui payent pour un nid douillet et conviviale. C’était pas l’horreur hein, mais bon pas trop la peine de le recommander non plus.
J’ai donc commencé mon week-end par Oxford Street en dévalisant Urban Outfitters, H&M home, Primark, Mark&Spencer… profitant de l’arrivée tardive du Jules. (Oui le shopping c’est pas mon grand truc mais c’est encore moins le truc de Monsieur.) (A part quand c’est pour passer 1h dans une cabine d’essayage à se prendre pour Pretty Woman et à me demander de lui apporter encore des fringues qui pourraient lui aller ahah !).
On a visité les plus gros trucs de Londres mais je sens que j’y ferais un saut en 2012 (notamment pour aller voir les studios d’Harry Potter hihi).
Quelques photos de Julien, car moi et mon dos déglingué on a pas survécu avec le réflex. Impossible de le trimballer plus de deux heures,je n’arrivais plus à lever le bras 
Je ne sais plus comment faire, j’adore prendre des photos mais la douleur me dissuade grandement.
Notting Hill
M&M'S Store
Les superbes Taxi de Londres
Mother&Mash, de la saucisse purée qu'elle est bonne !
L’article de Julien ici ! Et comme il blablate beaucoup je ne vois pas quoi rajouter de plus 
Next Step… Lisbonne début décembre ihaaa o/
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